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本文目录

1. 龙虾黄的大全做法
2. 小龙虾虾黄怎么蒸着吃
3. 虾黄怎么吃

龙虾黄的做法

1、主料：龙虾黄50g ，家常辅料：内脂豆腐1盒 ，龙虾龙虾调料：盐7g，虾黄虾黄味精4g ，做法白胡椒粉2g
，大全干生粉10g ，家常香菜末10g，鸡蛋1只(用蛋清)
，色拉油10g，葱花10g ，姜米5g，高汤250g，麻油5g。

2、将豆腐切成小粒 ，焯水待用。

3、锅置旺火，清油滑锅  ，投入葱 、姜、虾黄煸香 ，舀入高汤烧开调味、勾芡 ，漂入蛋清洒上香菜末 ，搅匀即成 。

小龙虾虾黄怎么蒸着吃

食材
：龙虾脑1块，鸡蛋1个 ，生抽适量，葱花少许 ，菜油少许 。

1、取新鲜的龙虾脑。

2
、准备鸡蛋 ，龙虾脑，大葱。

3
、调和鸡蛋，放生抽，看起来黑乎乎的 。

4、加了水之后，再用筷子调和一下 ，颜色不会很黑 。

5 、龙虾脑再清洗一下 。

6
、开蒸。这时候并没有放龙虾脑，最开始跟蛋一起蒸
，口感会比较老，一般是大火蒸了3-4分钟之后，再放入龙虾脑
。

7
、蒸好，撒葱花，记得锅里烧一点油 ，浇到蛋上面。

8 
、凉一下即可食用。

虾黄怎么吃

1 、主料
：龙虾黄50g ，辅料 ：内脂豆腐1盒，调料 ：盐7g ，味精4g，白胡椒粉2g ，干生粉10g
，香菜末10g ，鸡蛋1只(用蛋清) ，色拉油10g ，葱花10g，姜米5g
，高汤250g ，麻油5g 。

2 、将豆腐切成小粒，焯水待用 。

3、锅置旺火 ，清油滑锅
，投入葱、姜 、虾黄煸香 ，舀入高汤烧开调味、勾芡，漂入蛋清洒上香菜末，搅匀即成。

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